생각하는 것은 항상 싸움터에 나가는 날과 같이 하고, 마음은 늘 다리를 건너는 때와 같이 하라. -명심보감 오늘의 영단어 - military exercise : 군사훈련칼슘의 섭취도 중요하고 운동요법도 중요하지만 식물의 껍질을 섭취해 주면 골다공증이나 관절염에 대해서도 염려할 필요가 없다. -김해용 군자는 늠름하고 우연하며 교만하지 않는 법이다. -논어 오늘의 영단어 - dash : 내던지다, 좌절시키다, 실망시키다: 돌진, 충돌하룻망아지 서울 다녀오듯 , 무엇이 어떻게 되는 것인지 알지도 못하는 주제에 무엇을 보거나 함을 이르는 말. 오늘의 영단어 - decision-making : 의사결정오늘의 영단어 - secure my future : 나의 미래를 이루어나가다오늘의 영단어 - bite : 물다, 물어뜯다, 부식시키다, 상하게 하다발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)